Net zoals bij aquarellen en grafiek heeft een lijst met glas verscheidene functies.
- De lijst heeft een beschermende werking, ze dient om te voorkomen dat de aan de oppervlakte zo gevoelige pastel beschadigt of krom trekt.
- De gefixeerde pastel moet achter glas tegen vocht en stof worden beschermd.
- Het glas en de pastel mogen elkaar niet raken, daarvoor dient een passe-partout.
- Bescherming tegen licht invloeden. Ook een pastel kan onder invloed van licht verkleuren. Pas ook op met vochtige muren, een pastel kan niet tegen vocht.